Selvforsyning i den lille have

Selvforsyning i min lille have

Jeg har fået frø fra Urban Garden Company og Nelson Garden, som bliver nævnt i dette blogindlæg, men alle holdninger og tanker er mine egne.

Mit haveprojekt med selvforsyning i min lille have er nu ved at være overstået, og jeg har høstet, plukket og hevet friske grøntsager op til den store guldmedalje.

Sommeren er blevet til efterår, og min lille byhave har bugnet med friske grøntsager hele sommeren.
Mit selvforsyningsprojekt har stået i fuld flor, og jeg har hver dag glædet mig til at skulle ud og se, hvad vi skulle have at spise den dag.

Continue Reading

Grøntsager og høsttid i den lille have

Det er blevet høsttid i den lille have, og hver dag er der nye grøntsager lige til at plukke af eller grave op. Simpelthen direkte fra have til mave.

Fra cirka midt i juli har den lille have bugnet af grøntsager, som jeg dagligt har høstet af.
Det er dog sådan, at når du har en lille have, så rækker gulerødderne, radisserne og ærterne ikke til mange uger. Men at få friske, hjemmedyrkede grøntsager hver dag fra sin egen have er altså helt fantastisk.

Continue Reading

Vinter i kvadratmeterhaven

Nu er det december måned og koldt, selvom det ikke er blevet rigtig vinter endnu i år. Men i mit kvadratmeterhavebed er der stadig godt med liv.

Jeg er opvokset på landet, og den gamle kone, der boede på en af nabogårdene havde en stor og flot urtehave, som hun holdt minutiøst. Og som den gamle bondekone, hun var,

Continue Reading