Ukrudt! Du godeste! Åh nej! Det er da frygteligt! Eller hvad …?

Hvad er ukrudt egentligt?
De planter, der står på de forkerte steder i din lille have, er ukrudt. Så enkelt er det.

Hvis du står tilbage med en hel bunke små tomater fra dit drivhus, og du simpelthen ikke kan nå at få dem spist, er det en rigtig god idé at ovntørre dem.

Oventørrede tomater er noget så lækre. Så hvis din have bugner med tomater, som du ikke nå at få spist, så oventør dem, så du har tomater til senere brug.

Så er hindbærrene, stikkelsbærrene og skovjordbærrene plukket og spist. Og sikker herligheder de indgik i (hvis man altså selv må sige det om egne frembringelser i køkkenet).

Eftersom min have ikke er fyldt med bærbuske, men som nævnt tidligere kun er velsignet med en enkelt eller to buske af ovenstående nævnte bærtyper, er det begrænset hvor store mængder frugt, der kan høstes.
Derfor har jeg købt små tærteforme, så jeg kan lave små men delikate frugttærter og således få det maksimale ud af bærerne i mine lille have.

Nu er det tid, nu er ribsene på min opstammede ribsbusk røde, modne og utroligt lækre.

I går plukkede jeg så næsten alle ribsene (lod lidt blive tilbage til min mand, der bare elsker friske ribs), for jeg havde planer med dem. Der var i alt 450 g ribs på busken, ret imponerende synes jeg.

Det er en rigtig god idé at have frugtbuske i krukker i din lille have – det er nærmest et must.

Jeg har i efterhånden en del år haft stor succes med at have ribs, solbær og stikkelsbær i store krukker.
Jeg købte først opstammede ribs og stikkelsbærbuske, altså frugtbuske der lignede små træer.
De stod (og står stadig) rigtig godt og giver begge godt med frugt.

I sommeren 2011 havde jeg stor succes med at have bønner i krukker. Jeg har ikke tidligere gået så meget op i at have bønner i min have, men sidste år tænkte jeg, at nu skulle det være.