Forspiring af peberfrugt og auberginer skal meget gerne gøres i februar eller marts måned, fordi det er planter, som bruger lang tid på at udvikle sig. Så for at de kan sætte frugt i rimelig tid til sommer, skal de forspires tidligt på året.
Men det gør jo heller ikke spor, for i februar og marts glæder vi os jo som små børn til at komme i gang med at lave havearbejde.
Sådan har jeg faktisk haft det siden engang i januar i år, så det er bare dejligt, at nogle planter skal forspires i de første måneder af det nye år.
Hvornår kan man gå i gang med at forspirer grøntsager og urter til sin have? Ja, du kan faktisk så nogle enkelte frø allerede i januar.
Når det er vinter, spirer tanker om grøntsagsfrø og spæde planter frem i os. Jeg bliver selv meget rastløs og kan næsten ikke vente på at komme i gang med forårs havearbejdet.
Det er sidst i marts, og vintergækkerne er på deres højeste. De står med deres smukke, hvide blomster og nikker i den første forårsbrise. Jeg kan tælle hele tre forskellige slags vintergækker i den lille have – eller hvordan er det nu, det er … Er de alle sammen vintergækker?
Nej, de er ikke alle sammen vintergækker, der har nemlig sneget sig en dorothealilje med i regnskabet.
Det er februar måned, og selvom det stadig er vinter og ofte minusgrader, er forårsenergien med plantespirer og flere lyse dagtimer startet. Og årets første blomster er dukket i haverne og i krukker på altanerne rundt om i landet.
I 2016 vil jeg forsøge at lave en lille billedserie med blomster, som har blomstret i min lille have hver måned.
Det er let at lave dine egne islygter – det eneste, det kræver, er vand, bøtter eller en ballon, sten og så et godt frostvejr.
Fra midt januar og hele februar er den koldeste tid i den danske vinter, og når temperaturen udenfor daler ned til under frysepunktet, er det tid til at lave islygter til din lille have.
Det er skønt at sætte blomsterløg med spirende krokus, vintergækker og dets lige i vindueskarmen, men hvis du har en kat, så hold lige øje med, at den ikke spiser af bladene – de er nemlig giftige.
